Voor 4 personen.
\nKooktijd: ongeveer 10 minuten (als de rijst is bereid). <\/p>\n
Ingredi\u00ebnten: <\/strong> Voorbereiding: <\/strong> Aan de slag: Valkuilen: Bron: Voor 4 personen. Kooktijd: ongeveer 10 minuten (als de rijst is bereid). Ingredi\u00ebnten: 310 gr rijst (Basmati, Silvo) Kippenbouillon 1 tablet 200 gr kleingesneden kipfilet […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-151","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pamarecept.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/151","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pamarecept.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/pamarecept.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pamarecept.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pamarecept.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=151"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/pamarecept.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/151\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":237,"href":"https:\/\/pamarecept.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/151\/revisions\/237"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pamarecept.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=151"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/pamarecept.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=151"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pamarecept.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=151"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n310 gr rijst (Basmati, Silvo)
\nKippenbouillon 1 tablet
\n200 gr kleingesneden kipfilet
\nKerrie
\nKnoflook (3 t)
\nSambal (Brandal, Conimex)
\nVetsin
\nKetjap (Manis van Inproba)<\/a>
\nChinese roerbakmix (AH of Lidl)
\nRoerbakolie (Conimex)
\nArachideolie<\/p>\n
\nKook de rijst in ruim water met een blokje kippenbouillon, halve tl zout, halve tl vetsin.
\nSpoel de rijst koud af en laat het helemaal (!) afkoelen.
\nSpoiler<\/summary>Door de rijst af te spoelen verdwijnt het losse zetmeel waardoor je een lossere korrel krijgt, door de rijst te laten afkoelen krijg je een drogere korrel (oftewel is ie nog warm en je gooit het door de nasi krijg je een zachtere vochtiger korrel)<\/details><\/p>\n
\nOlie in wok op middelhoge temp
\nDoe de kipfilet in de wok
\nBestrooi licht met vetsin, ruim met kerrie, voeg ruime tl sambal en de knoflook toe
\nSchep het om.
\nZet het op een hoge temp, gaar het vlees bruin en doe een klein scheutje ketjap daar bij puur om het vlees bruin te kleuren
\nVoeg groenten toe en zo nodig wat arachideolie
\nRoerbak het zo’n 2 minuten
\nSchep de rijst erbij en roerbak die mee
\nVoeg scheut ketjap toe en schep om.<\/p>\n
\nGroenten te lang roerbakken waardoor het een slappe prak wordt<\/p>\n
\nSpoiler<\/summary> Nasi, vooral H & H & T worden er vrolijk van. Lekker met pindasaus en een gebakken eitje, num num. Ik ben opgegroeid met o.a. Indonesische smaken, zoiets blijft dan toch errug fijn. <\/details><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"