Kruiden.
\n2 t knoflook
\nTl tijm
\nTl komijn
\n1\/2 Tl zwarte peper
\nTl chilipoeder
\nEl paprikapoeder
\nTl zout<\/p>\n
Voor de salsa
\n\u20223 grote tomaten
\n\u20221 avocado
\n\u20221 jalape\u00f1o peper, in smalle ringen gesneden
\n\u2022Paar takjes peterselie of koriander, fijngehakt
\n\u2022Sap van een halve limoen<\/p>\n
Verder nodig<\/strong> Voorbereiding: salsa Aan de slag: Verwarm de oven voor op 200 graden. Vet de ovenschaal in en bedek de bodem met een laagje tortillachips. Bedek met een laagje gehakt en geraspte kaas en herhaal deze lagen tot de ingredi\u00ebnten op zijn. Eindig met gehakt en kaas. Bron: Keukenliefde<\/a><\/p>\n Oh ja. Voor 4 personen. Kooktijd: ongeveer 30 minuten. Ingredi\u00ebnten: \u2022Grote zak tortillachips (naturel) \u2022400 g rundergehakt \u20221 ui, gesnipperd \u20221 blik rode kidneybonen, uitgelekt \u20221 klein […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-163","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pamarecept.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/163","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pamarecept.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/pamarecept.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pamarecept.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pamarecept.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=163"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/pamarecept.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/163\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":172,"href":"https:\/\/pamarecept.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/163\/revisions\/172"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pamarecept.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=163"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/pamarecept.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=163"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pamarecept.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=163"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nGrote ondiepe ovenschaal<\/p>\n
\nHalveer de tomaten en verwijder het sap en de zaadlijsten. Snijd de tomaten in blokjes.
\nHalveer de avocado over de lengte en verwijder de pit. Snijd het vruchtvlees, in de schil, in blokjes en schep het vruchtvlees vervolgens met een lepel uit de schil.
\nMeng de tomaat, avocado, jalape\u00f1o, peterselie en limoensap voorzichtig in een kom en breng op smaak met zout en peper.
\nBestrooi de nachos uit de oven met de overige lente-ui en serveer met de salsa en eventueel nog wat zure room, of cr\u00e8me fra\u00eeche.<\/p>\n
\nVerhit een grote koekenpan met wat olie en fruit de ui, knoflook en paprika op laag vuur tot ze zacht zijn. Voeg de specerijen toe en bak kort nog even verder.
\nVoeg het gehakt toe en roer met een vork los. Breng goed op smaak met zout en peper. Voeg de kidneybonen en mais toe en laat op laag vuur zachtjes pruttelen totdat het gehakt gaar en zacht is en het vocht bijna verdampt is.
\nZet het vuur uit en roer de helft van de lente-ui door het gehakt.<\/p>\n
\nBak ongeveer tien minuten in de oven, of totdat de kaas gesmolten is.<\/p>\n
\nDe ene tortilla is duidelijk de andere niet. We hebben dit wel een gemaakt met een andere dan de onderstaande maar dat beviel niet. ![\"\"](\"http:\/\/pamarecept.nl\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/3200-300x300.png\")
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"